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Une acidité vive et des notes d'agrumes persistantes en finale
Cerises noir à la crème avec une touche de terre brûlée
La vinification semi-carbonique en grappes entières donne un vin de soif gorgé de fruits rouges
Aucun sulfite et aucun produit de collage n'ont été ajoutés au vin pour en conserver toute sa pureté et son authenticité
mais n'en porte pas la mention puisqu'il évolue vers le brut au fil du temps
Post Mortem Style1_Rouge Une acidité vive et desPost Mortem, cest LA sauce extra forte. Ultra fume, intensment piquante, elle assemble Scorpion, Morita, 7 Pot, Chipotle et Habanero noir dans un mlange sombre et dense. La mlasse, les dattes et lail noir adoucissent un feu aliment par lextrait de capsacine. R. I. P.
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